Dinatrijev sukcinat | 150-90-3
Opis izdelka:
Kot sestavina za šunke, klobase, začimbne tekočine in drugo hrano.
Priporočljivo je, da ga dodate samostojno ali skupaj z drugimi ojačevalci okusa, kot je MSG.
Specifikacija izdelka:
| Test | ≥98 % |
| PH-vrednost, 5% vodna raztopina | 7-9 |
| Arzen (As2O3) | ≤2PPM |
| Težka kovina (Pb) | ≤10 PPM |
| Sulfat (SO2-4) | ≤0,019 % |
| Snovi, ki reducirajo kalijev permanganat | Kvalificiran |
| Izguba pri sušenju (120°C, 3h) | ≤2 % |
