Železov pirofosfat | 10058-44-3

Topnost: Je rahlo topen v vodi in ocetni kislini, vendar topen v anorganski kislini, amoniaku in citronski kislini.

Karakter: 1. Visoka vsebnost železa, je 24% -30%.

2.Svetla barva, zato je obseg uporabe širok.

3. Dobra vpojnost in visoka biološka uporabnost. Visoka varnost, stimulacija želodca je majhna, brez neželenih učinkov in stranskih učinkov. Ameriška agencija za hrano in zdravila (FDA) ga je leta 1994 uvrstila na seznam snovi, ki so splošno priznane kot varne (GRAS).

Uporaba: Kot prehransko dopolnilo z železom se široko uporablja v moki, piškotih, kruhu, suhi mešanici mleka v prahu, riževi moki, sojinem prahu itd. Uporablja se tudi v začetnih formulah za dojenčke, zdravi hrani, instant hrani, funkcionalnih sokovih in drugih napitkih. izdelkov v tujini.