Hidroliziran kolagen | 92113-31-0

Opis izdelka:

Po encimski hidrolizi kolagena lahko postane hidroliziran kolagen (Hydrolyzed Collagen, znan tudi kot kolagenski peptid).

Kolagenski polipeptid vsebuje 19 vrst aminokislin. Kolagen (imenovan tudi kolagen) je strukturna beljakovina zunajceličnega matriksa in je glavna sestavina zunajceličnega matriksa (ECM), saj predstavlja približno 85 % trdne snovi kolagenskih vlaken.

Kolagen je vseprisotna beljakovina v živalskem telesu, predvsem v vezivnem tkivu (kosti, hrustanec, koža, kite, žilavost itd.) 6 %.

V mnogih morskih organizmih, kot je koža rib, je vsebnost beljakovin celo do 80 %.

Delovanje hidroliziranega kolagena

Hidrolizirani kolagen se pogosto uporablja v kozmetiki, saj ima funkcije proti gubam, beljenje, obnavljanje, vlaženje, čiščenje in izboljšanje elastičnosti kože.

Hidrolizirani kolagen se lahko uporablja v izdelkih za nego telesa, ki lahko aktivirajo celice, izboljšajo delovanje imunskega sistema, kljubujejo staranju, preprečujejo staranje kože, zmanjšajo težo, okrepijo telo, povečajo prsi itd.

Metoda proizvodnje hidroliziranega kolagena

Hidroliziran kolagen se ekstrahira iz kosti in kože živali, ki so bile v zdravstveni karanteni, minerali v kosteh in koži pa se eluirajo z razredčeno kislino, primerno za hrano. Prašič ali riba) po obdelavi z alkalijo ali kislino se voda visoke čistosti z reverzno osmozo uporabi za ekstrakcijo makromolekularnega kolagenskega proteina pri določeni temperaturi, nato pa se s posebnim postopkom encimske hidrolize makromolekularna veriga učinkovito prekine in najbolj popolna. zadrževanje učinkovitih aminokislinskih skupin, in postane hidroliziran kolagen z molekulsko maso 2000-5000 Daltonov.

Proizvodni proces doseže najvišjo stopnjo biološke aktivnosti in čistosti z večkratnim filtriranjem in odstranjevanjem nečistoč ter s sekundarnim postopkom sterilizacije, ki vključuje visoko temperaturo 140 °C, da se zagotovi, da je vsebnost bakterij pod 100/g (ta raven mikroorganizmov je veliko višji od 1000/g standarda EU) in posušen z razprševanjem skozi posebno sekundarno granulacijo, da nastane visoko topen, popolnoma prebavljiv hidroliziran kolagen v prahu. Topen v hladni vodi, zlahka prebavljiv in absorbiran.

Prednosti hidroliziranega kolagena

(1) Hidroliziran kolagen ima dobro absorpcijo vode:

Absorpcija vode je sposobnost beljakovin, da absorbirajo ali absorbirajo vodo. Po hidrolizi kolagenaze nastane hidroliziran kolagen in izpostavljenih je veliko število hidrofilnih skupin, kar povzroči znatno povečanje absorpcije vode.

(2) Topnost hidroliziranega kolagena je dobra:

Topnost proteina v vodi je odvisna od števila ionizirajočih in hidrofilnih skupin v njegovi molekuli. Hidroliza kolagena povzroči prekinitev peptidnih vezi, kar ima za posledico nekatere polarne hidrofilne skupine.

Povečanje števila (kot je -COOH, -NH2, -OH) zmanjša hidrofobnost proteina, poveča gostoto naboja, poveča hidrofilnost in poveča topnost v vodi.

(3) Visoka sposobnost zadrževanja vode hidroliziranega kolagena:

Na sposobnost beljakovin za zadrževanje vode vplivajo koncentracija beljakovin, molekulska masa, vrste ionov, okoljski dejavniki itd., običajno pa je izražena s stopnjo preostale vode.

Z večanjem stopnje hidrolize kolagena se postopoma povečuje tudi stopnja zadrževanja vode.

(4) Kemotaksa hidroliziranega kolagena na fibroblaste:

Prolil-hidroksiprolin se bo pojavil v periferni krvi po človekovem zaužitju hidroliziranega kolagena in prolil-hidroksiprolin lahko spodbudi rast fibroblastov kože, poveča število fibroblastov, ki se selijo v kožo, izboljša transformacijo epidermalnih celic, pospeši pretok vode skozi kožo. plast kože, povečajo vlažilno sposobnost kože in preprečijo nastanek globokih gub.

Uporaba hidroliziranega kolagena v kozmetiki

Kolagen se encimsko hidrolizira, da nastane hidroliziran kolagen, njegova molekularna struktura in molekulska masa pa se spremenita, kar povzroči spremembe njegovih funkcionalnih lastnosti, kot so absorpcija vode, topnost in zadrževanje vode.

Kemotaksa hidroliziranega kolagena na fibroblaste spodbuja rast fibroblastov v koži, občutno poveča gostoto fibroblastov, premer in gostoto kolagenskih vlaken ter odstotek dermatan sulfata v dekorinu, zaradi česar je koža mehansko močna Povečane, izboljšane mehanske lastnosti, povečana mehkoba in elastičnost, močnejša vlažilna sposobnost ter izboljšane fine in globoke kožne gube.