Bio brokoli v prahu

Opis izdelka:

Morda je najpomembnejši učinek brokolija ta, da lahko preprečuje raka in se bori proti njemu. Brokoli vsebuje več vitamina C, ki ga je več kot v kitajskem zelju, paradižniku in zeleni, zlasti pri preprečevanju in zdravljenju raka želodca in raka dojke. Študije so pokazale, da se pri raku želodca raven seruma v človeškem telesu znatno zmanjša, prav tako je koncentracija vitamina C v želodčnem soku bistveno nižja kot pri normalnih ljudeh. Brokoli lahko ne le dopolni določeno količino selena in vitamina C, ampak tudi bogato korenje. Ima vlogo pri preprečevanju nastanka predrakavih celic in zaviranju rasti raka.

Po raziskavah ameriških nutricionistov je v brokoliju veliko vrst derivatov indola, ki lahko zmanjšajo raven estrogena v človeškem telesu in preprečijo nastanek raka dojke. Poleg tega so študije pokazale, da lahko encim, pridobljen iz brokolija, prepreči raka. Ta snov se imenuje sulforafan, ki vpliva na povečanje aktivnosti encimov za razstrupljanje rakotvornih snovi.