Kalcijev sulfat dihidrat je brezbarven stebrasti kristal ali bel kristaloidni prah. 128 °C izgubi 1,5 gessa do polovice hidrata in 163 °C nad tem ostane brez vsebnosti vode. Relativna gostota 2,32, tališče °C (1450 brez vsebnosti vode). Rahlo topen v vroči vodi, topen v alkoholih in večini organskih topil.