-
Glifosat | 1071–83–6
Kemična struktura:
Način delovanja:Neselektivni sistemični herbicid, ki ga absorbira listje, s hitrim prenosom po rastlini. Ob stiku z zemljo se inaktivira.
-
Koruzni proteinski peptid
Opis izdelkov Koruzni beljakovinski peptid je aktiven peptid z majhno molekulo, ekstrahiran iz koruznih beljakovin s tehnologijo biološko usmerjene prebave in tehnologijo ločevanja membran. Kar zadeva specifikacijo peptida koruznega proteina, je bel ali rumen prah. Peptid≥70,0 % in povprečna molekulska masa <1000Dal. Pri uporabi. Zaradi dobre topnosti v vodi in drugih lastnosti se koruzni proteinski peptid lahko uporablja za rastlinske beljakovinske napitke (arašidovo mleko, orehovo mleko itd.) -
Grahov proteinski peptid
Opis izdelkov Majhna molekula aktivnega peptida, pridobljenega z uporabo biosintezne encimske prebavne tehnike z uporabo graha in grahovih beljakovin kot surovin. Grahov peptid popolnoma ohranja aminokislinsko sestavo graha, vsebuje 8 esencialnih aminokislin, ki jih človeško telo ne more sintetizirati samo, njihov delež pa je blizu priporočenemu načinu FAO/WHO (Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo in Svetovna zdravstvena organizacija). FDA meni, da je grah b... -
Pšenični proteinski peptid
Opis izdelkov Peptid z majhno molekulo, pridobljen z uporabo pšeničnih beljakovin kot surovine, z usmerjeno tehnologijo prebave bioencimov in napredno tehnologijo ločevanja membran. Peptidi pšeničnih beljakovin so bogati z metioninom in glutaminom. Kar zadeva specifikacijo peptida pšeničnega proteina, je svetlo rumen prah. Peptid≥75,0 % in povprečna molekulska masa <3000Dal. Pri uporabi lahko peptid pšeničnih beljakovin zaradi svoje dobre topnosti v vodi in drugih lastnosti ... -
Rižev proteinski peptid
Opis izdelkov Peptid riževih beljakovin je nadalje ekstrahiran iz riževih beljakovin in ima višjo hranilno vrednost. Peptidi riževih beljakovin so preprostejše strukture in manjše molekulske mase. Peptid riževih beljakovin je nekakšen material, ki je sestavljen iz aminokislin, ima manjšo molekulsko maso od beljakovin, preprosto strukturo in močno fiziološko aktivnost. V glavnem je sestavljen iz mešanice različnih polipeptidnih molekul, kot tudi drugih majhnih količin prostih aminokislin,... -
Izvleček Citrus Aurantium – sinefrin
Opis izdelkov Sinefrin ali natančneje p-sinefrin je analkaloid, ki se naravno pojavlja v nekaterih rastlinah in živalih, pa tudi v neodobrenih zdravilih v obliki njegovega m-substituiranega analoga, znanega kot neosinefrin. p-sinefrin (ali prej Sympatol in oksedrin [BAN]) in m-sinefrin sta znana po svojih dolgotrajnejših adrenergičnih učinkih v primerjavi z noradrenalinom. Ta snov je v zelo nizkih koncentracijah prisotna v običajnih živilih, kot so pomarančni sok in druge oranžne... -
Izvleček zelenih kavnih zrn
Opis izdelkov Kavno zrno je seme rastline kave in je vir kave. To je koščica v rdečem ali vijoličnem sadežu, ki se pogosto imenuje češnja. Čeprav so semena, jih nepravilno imenujejo "fižol", ker so podobni pravemu fižolu. Plodovi – kavne češnje ali kavne jagode – najpogosteje vsebujejo dve koščici z ravnimi stranicami skupaj. Majhen odstotek češenj vsebuje eno samo seme, namesto običajnega... -
Izvleček borovnice – Antocianini
Opis izdelkov Antocianini (tudi antociani; iz grščine: ἀνθός (anthos) = cvet + κυανός (kyanos) = moder) so vodotopni vakuolarni pigmenti, ki so lahko rdeči, vijolični ali modri, odvisno od pH. Spadajo v starševski razred molekul, imenovanih flavonoidi, sintetizirani preko fenilpropanoidne poti; so brez vonja in skoraj brez okusa, k okusu prispevajo kot zmerno trpek občutek. Antocianini se pojavljajo v vseh tkivih višjih rastlin, vključno z listi, stebli, koreninami ... -
Matcha v prahu
Opis izdelkov Matcha, napisano tudi maccha, se nanaša na fino mlet zeleni čaj ali zeleni čaj v prahu. Japonski čajni obred se osredotoča na pripravo, postrežbo in pitje matche. V sodobnem času se matcha uporablja tudi za aromatiziranje in barvanje živil, kot so mochi in soba rezanci, sladoled iz zelenega čaja in različne vrste wagashi (japonske slaščice). Matcha je fino mlet, v prahu visokokakovosten zeleni čaj in ni enak čaju v prahu ali zelenemu čaju v prahu. Mešanice matcha ar... -
Izvleček lubja bele vrbe - Salicin
Opis izdelkov Salicin je analkoholni β-glukozid. Salicin je protivnetno sredstvo, ki se pridobiva iz vrbovega lubja. Najdemo ga tudi v kastoreumu, ki so ga uporabljali kot analgetik, protivnetno in antipiretik. Delovanje kastoreuma pripisujejo kopičenju salicina iz vrbovega drevesa v bobrovi prehrani, ki se pretvori v salicilno kislino in deluje zelo podobno aspirinu. Salicinis je po kemični sestavi tesno povezan z aspirinom. ko ... -
-
Dinatrijevi 5'-ribonukleotidi (I+G)
Opis izdelkov Dinatrijev 5'-ribonukleotid, znan tudi kot I+G, številka E E635, je ojačevalec okusa, ki je sinergičen z glutamati pri ustvarjanju okusa umamija. Je mešanica dinatrijevega inozinata (IMP) in dinatrijevega gvanilata (GMP) in se pogosto uporablja, kadar hrana že vsebuje naravne glutamate (kot v mesnem izvlečku) ali dodan mononatrijev glutamat (MSG). Uporablja se predvsem v aromatiziranih rezancih, prigrizkih, čipsu, krekerjih, omakah in hitri hrani. Proizvaja ga c...
