sorbitol | 50-70-4

Sorbitol 70% 1. Suha snov: 70% 2. Nesladkorno sladilo

Boljše zadrževanje vlage

Odpornost na kisline

Sorbitol je nova vrsta sladila, izdelanega iz prečiščene glukoze kot materiala s hidrogeniranjem, rafiniranjem, koncentriranjem. Ko ga človeško telo absorbira, se počasi širi in nato oksidira v fruktozo ter sodeluje pri presnovi fruktoze. Ne vpliva na krvni in sečni sladkor. Zato se lahko uporablja kot sladilo za diabetike. Zaradi visoke vlažnosti, ki povzroča draženje, je odporen na kisline in ne fermentira, se lahko uporablja kot sladilo in vlažilec.

(Sorbitol 70%) je nekakšno sladilo brez sladkorja, narejeno iz visokokakovostne dekstroze s hidrogeniranjem in rafiniranjem. Je manj sladek od saharoze in ga nekatere bakterije ne morejo absorbirati. Ima tudi dobre lastnosti boljšega zadrževanja vlage, kislinske odpornosti in nefermentacije.