Pšenični proteinski peptid
Opis izdelkov
Peptid z majhno molekulo, pridobljen z uporabo pšeničnih beljakovin kot surovine, s tehnologijo usmerjene bioencimske razgradnje in napredno tehnologijo ločevanja membran. Peptidi pšeničnih beljakovin so bogati z metioninom in glutaminom. Kar zadeva specifikacijo peptida pšeničnega proteina, je svetlo rumen prah. Peptid≥75,0 % in povprečna molekulska masa＜3000Dal. Pri uporabi se lahko zaradi dobre topnosti v vodi in drugih lastnosti pšenični proteinski peptid uporablja za pijače z rastlinskimi beljakovinami (arašidovo mleko, orehovo mleko itd.), zdravo prehransko hrano, pekovske izdelke in se lahko uporablja za izboljšanje vsebnosti beljakovin za stabilizacijo kakovosti mleka v prahu, pa tudi klobas v drugih izdelkih.
Specifikacija
| Povprečna molekulska masa: | <1000 dal |
| Vir: | Pšenične beljakovine |
| Opis: | Svetlo rumen prah ali zrnca, popolnoma topen v vodi. |
| Velikost delcev: | Na voljo mreža 100/80/40 |
| Aplikacije: | zdravstveni izdelki, pijače in hrana itd |
