D-asparaginska kislina | 1783-96-6

Asparaginska kislina (okrajšano D-AA, Asp ali D) je α-aminokislina s kemijsko formulo HOOCCH(NH2)CH2COOH. Karboksilatni anion in soli asparaginske kisline so znani kot aspartat. L-izomer aspartata je ena od 22 proteinogenih aminokislin, tj. gradnikov beljakovin. Njegova kodona sta GAU in GAC.
Asparaginska kislina je skupaj z glutaminsko kislino razvrščena kot kisla aminokislina s pKa 3,9, vendar je pKa v peptidu močno odvisen od lokalnega okolja. PKa tako visok kot 14 sploh ni neobičajen. Aspartat je razširjen v biosintezi. Kot pri vseh aminokislinah je prisotnost kislinskih protonov odvisna od lokalnega kemičnega okolja ostanka in pH raztopine.
Asparaginska kislina je vrsta aminokisline. Aminokisline se uporabljajo kot gradniki za tvorbo beljakovin v telesu. Ena vrsta asparaginske kisline, imenovana D-asparaginska kislina, se ne uporablja za proizvodnjo beljakovin, ampak se uporablja pri drugih telesnih funkcijah. Asparaginska kislina je α-aminokislina, ki se uporablja pri biosintezi beljakovin. Kot vse druge aminokisline vsebuje amino skupino in karboksilno kislino. D-asparaginska kislina je neke vrste alfa aminokislina. Je razširjen v biosintezi vloge. D Asparaginsko kislino lahko pripravimo iz oksaloocetne kisline s transaminacijo. Za rastline in mikroorganizme je D-asparaginska kislina surovina več vrst aminokislin, kot so metionin, treonin, izolevcin in lizin.