Izvleček zelenega čaja 50 %, 60 %, 70 %, 80 %, 90 %, 95 %, 98 % EGCG |84650-60-2
Opis izdelka:
Polifenoli čaja (ki predstavljajo približno 20 % suhe teže čajnih listov), o katerih pogosto govorimo, so pravzaprav splošen izraz za vrsto spojin (katehini, flavonoidi, antocianini, fenolne kisline) – med katerimi je katehinov 80 %.
Ko govorimo o katehinih, moramo omeniti epikatehin (EC), epigalokatehin (EGC), epikatehin galat (EKG) in epigalokatehin galat iz družine katehinov.kislinski ester (EGCG).
EGCG z najdaljšo črko je najmočnejši katehin, ki deluje antioksidativno, protitumorsko in proti mutacijsko.Na primer, antioksidativna aktivnost je 25-100-krat večja od vitamina C in E.
