Izvleček zelenega čaja｜84650-60-2
Opis izdelkov
Je neke vrste svetlo rumen ali rumeno-rjav prah, ki ima grenak okus, vendar dobro topen v vodi ali vodnem etanolu. Pridobiva se z napredno tehnologijo z visoko čistostjo, dobro barvo in zanesljivo kakovostjo. Polifenoli čaja so neke vrste naravni kompleks, ki ima močne antioksidacijske sposobnosti, odpravlja proste radikale, deluje proti raku, uravnava lipide v krvi, preprečuje kardiovaskularne in cerebrovaskularne bolezni in protivnetno. Zato se široko uporablja v hrani, izdelkih za zdravstveno nego, medicini, kozmetiki itd.
Specifikacija
| POSTAVKA | STANDARD |
| Videz | Svetlo rumen prah |
| Sito analiza | 98,0 min prehod 80 mesh |
| Vlaga (%) | 5,0 maks |
| Skupni pepel (%) | 5,0 maks |
| Nasipna gostota (g/100 ml) | / |
| Skupni čajni polifenoli (%) | 95,0 min |
| Skupni katehini (%) | 75,0 min |
| EGCG (%) | 40,0 min |
| Kofein (%) | |
| Skupni arzen (mg/kg) | 1,0 maks |
| Svinec (mg/kg) | 5,0 maks |
| Število aerobnih plošč (CFU/g) | največ 1000 |
| Število koliformnih bakterij (MPN/g) | 3 max |
| Število plesni in kvasovk (CFU/g) | največ 100 |
