-
Kristalni maltitol | 585-88-6
Opis izdelkov Maltitol Crystal je idealna hrana za bolnike s sladkorno boleznijo. Maltitol Crystal je narejen iz sladnega sirupa z visoko vsebnostjo slada z nikljevim katalizatorjem preko heaMaltitol Crystal je eden izmed priljubljenih aditivov za živila in sestavin v večini držav, kot profesionalni dobavitelj in proizvajalec Maltitol Crystal , Colorcom dobavlja in izvaža maltitol Crystal iz Kitajske že skoraj 10 let, bodite prepričani, da kupite maltitol Crystal pri Colorcomu. Funkcije izdelka: 1.... -
Maltodekstrin | 9050-36-6
Opis izdelkov Maltodekstrin je nekakšen produkt hidrolize med škrobom in škrobnim sladkorjem. Ima značilnosti dobre fluidnosti in topnosti, zmerne viskoznosti, emulgiranja, stabilnosti in protirekristalizacije, nizke vpojnosti vode, manjše aglomeracije, boljšega nosilca za sladila. aromatizator, nadev. Zato se maltodekstrin pogosto uporablja v zamrznjeni hrani, mlečnih izdelkih, zdravilih, pripravljeni hrani, papirju, tekstilu, gradbenih materialih, kemikalijah itd. -
Stevia | 91722-21-3
Opis izdelkov Stevia sladkor je novo naravno sladilo, pridobljeno iz listov stevije, ki spada med sestavljene rastline. Je bel ali svetlo rumen prah z lastnostmi naravnega, dobrega okusa in brez vonja. Ima edinstvene lastnosti visoke sladkosti, nizke kalorije in svežega okusa. Njegova sladkost je 200-400-krat slajša od saharoze, a vsebuje le 1/300 kalorije. Veliko število medicinskih poskusov kaže, da je sladkor stevia neškodljiv, nekancerogen in varen kot... -
Ksilitol | 87-99-0
Opis izdelkov Xylitol je naravno poliolno sladilo s 5 ogljikovimi atomi. Najdemo ga v sadju in zelenjavi, proizvaja pa ga celo človeško telo samo. Lahko absorbira toploto, ko je raztopljen v vodi, s funkcijo absorpcije vlage, in ob prekomernem zaužitju lahko povzroči prehodno drisko. Izdelek lahko zdravi tudi zaprtje. Ksilitol je najslajši od vseh poliolov. Je sladek kot saharoza, nima priokusa in je varen za diabetike. Ksilitol ima 40% manj kalorij... -
Sukraloza | 56038-13-2
Opis izdelkov Sukraloza je bel kristaliničen prah, nekalorično, visoko intenzivno sladilo, narejeno iz sladkorja, 600-650-krat slajše od trsnega sladkorja. Sukralozo je FAO/WHO odobrila za uporabo v živilih in pijačah v več kot 40 državah, vključno s Kanado, Avstralijo in Kitajsko. Prednosti: 1) Visoka sladkost, 600-650-krat slajša od trsnega sladkorja 2) Brez kalorij, brez povečanja telesne teže 3) Čist okus po sladkorju in brez neprijetnega priokusa 4) Popolnoma varen za ... -
Aluloza | 551-68-8
Opis izdelkov V primerjavi z eritritolom ima aluloza razlike v okusu in topnosti. Prvič, sladkost psikoze je približno 70 % sladkosti saharoze, njen okus pa je zelo podoben fruktozi. V primerjavi z drugimi sladili je psikoza bližje saharozi, razlika od saharoze pa je skoraj neopazna, zato slabega priokusa ni treba prikrivati z mešanjem in se lahko uporablja samostojno. Razlika v okusu pa zahteva posebno ... -
Koncentrirane sojine beljakovine
Opis izdelkov Koncentrat sojinih beljakovin je približno 70 % sojinih beljakovin in je v bistvu razmaščena sojina moka brez vodotopnih ogljikovih hidratov. Narejen je z odstranitvijo dela ogljikovih hidratov (topnih sladkorjev) iz oluščenih in razmaščenih sojinih zrn. Koncentrat sojinih beljakovin ohrani večino vlaknin izvirne soje. Široko se uporablja kot funkcionalna ali prehranska sestavina v najrazličnejših prehrambenih izdelkih, predvsem v pekovskih izdelkih, kosmičih za zajtrk in v nekaterih mesnih izdelkih. Soja ... -
Vitalni pšenični gluten｜8002-80-0
Opis izdelkov Pšenični gluten je mesu podoben vegetarijanski prehrambeni izdelek, včasih imenovan seitan, lažna raca, glutensko meso ali pšenično meso. Narejen je iz glutena ali beljakovinskega dela pšenice in se uporablja kot nadomestek za meso, pogosto za posnemanje okusa in teksture race, pa tudi kot nadomestek za drugo perutnino, svinjino, govedino in celo morske sadeže. Pšenični gluten se proizvaja z izpiranjem testa iz pšenične moke v vodi, dokler se škrob ne loči od glutena in spere. Pšenični gluten (pomemben... -
Sojin lecitin | 8002-43-5
Opis izdelkov Sojin lecitin je čudovita sestavina, ki jo lahko dodate svojim kulinaričnim receptom in receptom za nego telesa. Vsebuje številne blagodejne lastnosti in se uporablja kot emulgator, zgoščevalec, stabilizator, blag konzervans, vlažilec in emolient. Lecitin se lahko uporablja v skoraj vseh receptih, običajno pa ga najdemo v hrani in kozmetičnih izdelkih. Kozmetično se lahko doda vlažilnim kremam, ličilom, šamponom, balzamom, pralnim sredstvom za telo, balzamom za ustnice in številnim drugim izdelkom. Je odlična... -
Natrijev kazeinat | 9005-46-3
Opis izdelkov Natrijev kazeinat (natrijev kazeinat), znan tudi kot natrijev kazeinat, natrijev kazein. Kazein je mleko kot surovina, ki se ne bo raztopil v vodi z alkalno snovjo v topne soli. Ima močan emulgacijski, zgoščevalni učinek. Kot aditiv za živila je natrijev kazeinat varen in neškodljiv. Natrijev kazeinat je odlično sredstvo za zgoščevanje emulzije, ki se običajno uporablja v živilski industriji za izboljšanje zadrževanja maščob v hrani in vodi, preprečevanje sinereze in nadzor... -
Izolirane grahove beljakovine | 9010-10-0
Opis izdelkov Grahove beljakovine so narejene iz visokokakovostnega graha brez GSO, izvoženega iz Kanade in ZDA. Delovni postopki vključujejo separacijo, homogenizacijo, sterilizacijo in sušenje z razprševanjem. Je rumen in dišeč z močnim okusom po grahu in ima več kot 75% beljakovin ter 18 aminokislin in vitaminov brez holesterola. Ima dobro želatinizacijo in topnost v vodi, vključno z disperzibilnostjo, stabilnostjo in raztapljanjem. Uporablja se lahko v napitkih z rastlinskimi beljakovinami (arašidovo mleko, pšenični... -
Odporen dekstrin | 9004-53-9
Opis izdelkov Resistant Destrin je bel do svetlo rumen prah in je vrsta vodotopne prehranske vlaknine, ki je narejena iz gensko nespremenjenega naravnega koruznega škroba kot surovine, po določeni stopnji hidrolize, polimerizacije, ločevanja in drugega koraki. Njegova nizka vsebnost kalorij, dobra topnost ter rahla sladkost in vonj ostanejo stabilni v pogojih visoke temperature, spremenljivega pH, vlažnega okolja in velike rezalne sile. Lahko se uporablja v hrani, pijači...
