Izvleček Tribulus Terrestris – saponini

Saponini so razred kemičnih spojin, eden od mnogih sekundarnih metabolitov, ki jih najdemo v naravnih virih, pri čemer saponine najdemo v izobilju v različnih rastlinskih vrstah. Natančneje, gre za amfipatske glikozide, razvrščene glede na fenomenologijo glede na penjenje, podobno milu, ki ga proizvajajo pri stresanju v vodnih raztopinah, in glede na strukturo glede na njihovo sestavo enega ali več hidrofilnih glikozidnih delov, kombiniranih z lipofilnim triterpenskim derivatom.

Medicinske uporabe

Saponini se komercialno promovirajo kot prehranska dopolnila in nutricevtiki. Obstajajo dokazi o prisotnosti saponinov v pripravkih tradicionalne medicine, pri katerih bi lahko pričakovali, da bo peroralno dajanje povzročilo hidrolizo glikozida iz terpenoida (in preprečilo kakršno koli toksičnost, povezano z nedotaknjeno molekulo).

Uporaba v krmi za živali

Saponini se veliko uporabljajo zaradi svojih učinkov na emisije amoniaka pri krmljenju živali. Zdi se, da je način delovanja zaviranje encima ureaze, ki razdeli sečnino, izločeno v blatu, na amoniak in ogljikov dioksid. Poskusi na živalih so pokazali, da zmanjšana raven amoniaka v kmetijskih dejavnostih povzroči manjše poškodbe dihalnega trakta živali in lahko pripomore k temu, da so manj občutljive na bolezni.