Dehidriran paradižnik v prahu
Opis izdelkov
Poln okusa je dehidriran paradižnik v prahu okusen in vsestranski dodatek številnim receptom. Enostavno ga je narediti in je kot nalašč za shranjevanje paradižnikov na način, ki prihrani prostor.
Paradižnik v prahu je bogat s prehranskimi vlakninami, ki pomagajo prebavnemu traktu in spodbujajo občutek sitosti. Zaščitni antioksidanti, prisotni v paradižnikih, kot je likopen, ščitijo celice pred poškodbami, ki jih povzročajo prosti radikali, in lahko zmanjšajo tveganje za kronične bolezni, kot so bolezni srca, možganska kap in rak.
Specifikacija
POSTAVKA | STANDARD |
Videz | Prašek, ne strdi se |
barva | Oranžna do oranžno-rdeča |
Okus/aroma | Tipično za paradižnik, brez drugih vonjav |
Vlaga | največ 7,0 % |
pepel | največ 3,0 % |
Tuji material | Noben |
Napake | največ 3,0 % |
Aerobno štetje krožnikov | največ 10.000/g |
Plesen in kvas | največ 300/g |
Koliformna | največ 400/g |
E.Coli | Negativno |
Salmonela | Noben zaznan |
listerija | Noben zaznan |