Dehidrirani gobji kosmiči

V primerjavi s svežo zelenjavo ima dehidrirana zelenjava nekaj edinstvenih prednosti, vključno z majhnostjo, lahkostjo, hitro obnovitvijo v vodi, priročnim shranjevanjem in transportom.Ta vrsta zelenjave ne more le učinkovito prilagoditi sezone pridelave zelenjave, ampak tudi še vedno ohrani prvotno barvo, hranilno vrednost in okus, ki je okusnega.
Dehidrirane gobe/na zraku sušene gobe so bogate z več kot eno vrsto vitaminov, kalcijem, železom in drugimi minerali.Še več, količina beljakovin v notranjosti je več kot trideset odstotkov.
Uporablja se lahko v paketu začimb za priročno hrano, hitro pripravljeno zelenjavno juho, konzervirano zelenjavo in zelenjavno solato itd.