Dehidriran paradižnik v prahu
Opis izdelkov
Poln okusa je dehidriran paradižnik v prahu okusen in vsestranski dodatek številnim receptom.Enostavno ga je narediti in je kot nalašč za shranjevanje paradižnikov na način, ki prihrani prostor.
Paradižnik v prahu je bogat s prehranskimi vlakninami, ki pomagajo prebavnemu traktu in spodbujajo občutek sitosti.Zaščitni antioksidanti, prisotni v paradižnikih, kot je likopen, ščitijo celice pred poškodbami, ki jih povzročajo prosti radikali, in lahko zmanjšajo tveganje za kronične bolezni, kot so bolezni srca, možganska kap in rak.
Specifikacija
| POSTAVKA | STANDARD |
| Videz | Prašek, ne strdi se |
| barva | Oranžna do oranžno-rdeča |
| Okus/aroma | Tipično za paradižnik, brez drugih vonjav |
| Vlaga | največ 7,0 % |
| pepel | največ 3,0 % |
| Tuji material | Noben |
| Napake | največ 3,0 % |
| Aerobno štetje krožnikov | največ 10.000/g |
| Plesen in kvas | največ 300/g |
| Koliformna | največ 400/g |
| E.Coli | Negativno |
| Salmonela | Noben zaznan |
| listerija | Noben zaznan |
