Dehidrirana čebula v prahu
Opis izdelkov
A. V primerjavi s svežo zelenjavo ima dehidrirana zelenjava nekaj edinstvenih prednosti, vključno z majhnostjo, lahkostjo, hitro obnovitvijo v vodi, priročnim shranjevanjem in transportom. Ta vrsta zelenjave ne more le učinkovito prilagoditi sezone pridelave zelenjave, ampak tudi še vedno ohrani prvotno barvo, hranilno vrednost in okus, ki je okusnega.
B. Dehidrirana čebula/na zraku sušena čebula je bogata s kalijem, vitaminom C, folno kislino, cinkom, selenom, vlaknami itd. Pomaga pri izboljšanju prebave, ohranjanju zdravja srca in ožilja, preprečevanju prehladov in raka.
C. Uporablja se lahko v paketu začimb priročne hrane, zelenjavne juhe s hitro hrano, konzervirane zelenjave in zelenjavne solate itd.
| Kraj izvora | Fujian，Kitajska |
| Vrsta obdelave | Dehidriran |
| Velikost | 80-100 mesh |
| Certificiranje | ISO9001, ISO14001, HACCP |
| Maks. Vlaga (%) | 8 % maks |
| Rok trajanja | 12 mesecev pod 20 ℃ |
| Bruto teža | 11,3 kg/škatla |
| Upoštevano | Velikost in pakiranje izdelkov sta lahko odvisna od zahtev kupca |
Aplikacija
1. Uporablja se za aditive za živila, dodan hrani, da postane bolj okusna.
2. Uporablja se na področju izdelkov za zdravstveno nego.
3. Uporablja se na področju kozmetike.
Potrdila o analizi
| Postavka | Specifikacija | Rezultat testa |
| Fizični nadzor | ||
| Videz | Svetlo rumen prah | Ustreza |
| Vonj | Značilno | Ustreza |
| Okusite | Značilno | Ustreza |
| Rabljeni del | sadje | Ustreza |
| Izguba pri sušenju | ≤5,0 % | Ustreza |
| pepel | ≤5,0 % | Ustreza |
| Velikost delcev | 95 % prestane 80 mesh | Ustreza |
| Alergeni | Noben | Ustreza |
| Kemični nadzor | ||
| Težke kovine | NMT 10 ppm | Ustreza |
| arzen | NMT 2 ppm | Ustreza |
| Svinec | NMT 2 ppm | Ustreza |
| kadmij | NMT 2 ppm | Ustreza |
| Merkur | NMT 2 ppm | Ustreza |
| Status GSO | Brez GSO | Ustreza |
| Mikrobiološki nadzor | ||
| Skupno število plošč | 10.000 cfu/g maks | Ustreza |
| Kvas in plesen | 1.000 cfu/g maks | Ustreza |
| E.Coli | Negativno | Negativno |
| Salmonela | Negativno | Negativno |
Specifikacija
| POSTAVKA | STANDARD |
| barva: | Bela do svetlo rumena |
| Okus/Aroma | Tipično za belo čebulo, brez drugih vonjav |
| Videz | Prašek, ne strdi se |
| Vlaga | =<6,0 % |
| pepel | =<6,0 % |
| Tuji material | Noben |
| Napake | =<5,0 % |
| Aerobno štetje krožnikov | =<100,00/g |
| Plesen in kvas | =<500/g |
| E.Coli | Negativno |
| Salmonela | Noben zaznan |
| listerija | Noben zaznan |
